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Damast-Santokumesser von Wolfblood mit 13-cm-Klinge
4,9 von 5 aus 1.915 Bewertungen bei Amazon.deEin handliches Santoku aus 67 Lagen Damaststahl, das lange scharf bleibt und ihm jeden Abend in der Küche Freude macht.
Perfekt, wenn er gern Gemüse schnippelt und ein scharfes, handliches Messer schätzt
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Bei Amazon ansehen- Bewertung laut Amazon.de, Stand 13. Oktober 2026
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Passt das zu ihm?
Volltreffer, wenn er
- regelmäßig kocht und gutes Werkzeug zu schätzen weiß
- ein kompaktes Messer lieber mag als eine lange Klinge
- Wert auf geprüfte Qualität legt
- ein Messer sucht, das lange scharf bleibt
Eher nicht, wenn er
- schon einen ganzen Satz Damastmesser besitzt
- für große Braten eine lange Klinge braucht
- Messer gern in die Spülmaschine wirft
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Warum das bei ihm ankommt
Ein gutes Messer merkt man bei jedem Schnitt. Dieses Santoku von Wolfblood ist mit 24 cm Gesamtlänge und 13 cm Klinge eher handlich. Es passt gut in große und kleine Hände und eignet sich für Gemüse, Kräuter und Fleisch für die Pfanne.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Klingenstahl. Der Hersteller lässt Härte und Zusammensetzung vom TÜV SÜD prüfen. Die Härte liegt bei 62 ± 2 HRC, das Messer bleibt also lange scharf. Jede Klinge wird von Hand auf 15 Grad geschliffen und bei Rosenheim kontrolliert. Der Griff aus Pakkaholz ist fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Durch das Damastmuster sieht jedes Messer ein bisschen anders aus.
Es passt zu einem Mann, der gern kocht und sich über ein Werkzeug freut, das er wirklich jeden Tag benutzt. Schenk es ihm zum Geburtstag oder zu Weihnachten. Oder einfach an einem Abend, an dem ihr zusammen kocht und er gleich losschneiden kann.
- Gesamtlänge
- 24 cm
- Klingenlänge
- 13 cm
- Klinge
- 67 Lagen Damaststahl, VG10-Klingenstahl
- Härte
- 62 ± 2 HRC
- Griff
- Pakkaholz, fest mit der durchgehenden Klinge verbunden
Unser Tipp: Leg ihm ein Holzbrett und ein frisches Bund Kräuter dazu. Dann kann er das Messer sofort ausprobieren.
Gut zu wissen, bevor du bestellst
Ist das wirklich echter Damaststahl?
Ja. Laut Hersteller hat der TÜV SÜD die chemische Zusammensetzung und die Härte von 62 ± 2 HRC unabhängig geprüft.
Kommt er auch als Linkshänder damit zurecht?
Ja, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet.
Kommt es rechtzeitig an?
Das Lieferdatum siehst du bei Amazon.de direkt auf der Produktseite. Vor Feiertagen lieber ein paar Tage früher bestellen.
Kann ich es zurückgeben, wenn es nicht passt?
Ja, du kaufst direkt bei Amazon.de. Dort gelten die üblichen Rückgabebedingungen.
